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Mostrando entradas de abril, 2012

NASCHMARKT, un mercado ideal

Cuando hablamos de un mercado normalmente nos referimos a una serie de puestos de venta de productos frescos, provenientes de huertas, mares y granjas. Pero en Viena se encuentra el famoso Naschmarkt que es algo más que un mercado.
En el siglo XVI sólo se vendían botellas de leche, después se fue ampliando y a finales del siglo XVIII todos los productos que llegaban en carro tenían que venderse en el mercado y los provenientes del Danubio, en otros sitios de la ciudad. ¡Qué diferencia en el S. XXI!
Actualmente, en esta extensión de 1,5 kilómetros se concentran 172 puestos de productos, comercios y locales que atraen a los visitantes que deseen disfrutar unas horas con el colorido, exotismo y bullicio de este lugar, uno de los preferidos de los turistas.
En este mercado se pueden encontrar toda clase de exquisiteces de todo el mundo y en sus restaurantes se pueden degustar las mejores recetas exóticas que se puedan imaginar.
Abierto desde el alba a la puesta de sol es un sitio ideal pa…

El aceite de semillas de calabaza

Está hecho de un tipo de calabaza especial que se cultiva en Austria, en Estiria, Hungría, Eslovenia y Rusia. Las calabazas pesan normalmente entre 8 y 10 kg.  ¡Para extraer un litro de aceite se necesitan las semillas de 35 calabazas! Tal vez a se deba a eso su alto precio.



Propiedades del aceite de calabaza
Este aceite tiene propiedades positivas para la salud. Se utiliza en la medicina para curar enfermedades como artritis y enfermedades del intestino. También mejora el sistema inmunológico. No solo baja la presión sino que además previene problemas cardiovasculares y enfermedades de los riñones y la vejiga. Asimismo, tiene un efecto positivo para la prostata. En la cocina Hay una organización que se llama “Steirische Oelspur” que publica una lista de restaurantes que cocinan con este aceite. También presentan diversas recetas que llevan aceite. Recetas --->

Friedrig Hundertwasser, un artista ecológico

Uno de los más famosos artistas austríacos fue Hundertwasser. que en realidad se llamaba Friedrich Stowasser.
Nació en Viena el 15 de diciembre de 1928, murió en el 2000 y por su amor a la naturaleza, fue enterrado sin féretro. Según su voluntad, Ahora, encima de su sepultura hay un gran árbol, que según él, es donde vive, actualmente, en su regreso a la tierra. Era un vanguardista y sus ideas chocaban con el entorno de la época.
Como la arquitectura funcional le asfixiaba, ya que no tenía ornamentación y todo eran líneas rectas, se dedicó a modificar y crear belleza en antiguas estructuras. Las llenó de luz y color, haciéndolas revivir, mediante materiales que el mismo elaboraba, mezclando distintos elementos.
En su viaje a Nueva Zelanda, en 1975, se asombró al ver tejados de hierba, construidos por Iván Tarulevich.
Así emplea suelos ondulantes, árboles levemente inclinados que salen de las ventanas y una profusión de colores en fachadas.
Su arquitectura es muy original, y para mues…

El Café Central de Viena. Un café con historia

Uno de los cafés más emblemáticos de Viena es el famoso Café Central que antaño, reunía en su local a las mentes más preclaras del arte, la política y la literatura, como Freud, Trotsky, Klimt... Stewan Zweig fue uno de los asiduos, aunque no tan conocido como otros, sin embargo, en su exilio, lo que más  recordaba eran las tertulias del café, las lecturas de los periódicos de medio mundo y las revistas literarias y artísticas que se ofrecían gratis a los clientes. El café Central se inauguró en 1860, convirtiéndose en el lugar de encuentro de los intelectuales de la época.


Está situado en la planta baja del palacio Ferstel, un edificio de estilo neorrenacentista, en el distrito 1. El interior presenta el tono amarillento, simulando el color que podría tener el local debido a la emisión de humos de la gran cantidad de cigarrillos, puros y pipas que allí se consumían. Sus lámparas, sofás y retratos son un reflejo de un tiempo en que era la sede casi habitual de muchas personas que encontra…

El querido Agustín ~~ Der liebe Augustin

En Vienaocurrió  la última epidemiade peste en 1679.En aquel tiempo probablemente más de10.000personas murieron. Fueron enterrados enfosas comunes fuera delasmurallas de la ciudad. En este tiempo demiseria yconfusión general  vivía un hombre llamadoAgustín.Él era uncantante  populary gaitero, que  caminaba  de taberna a tabernay regocijaba  a la gente.Es por eso quese llamaba el"querido Agustín." Como muchas personasen ese tiempo,creíaque las bebidas  alcohólicas podían prevenirla infección porla peste. Una nochese quedó dormidoborracho enla calle. Esanochesiervosconcarretillas recorrieron las callesy recogieron los cadáveres delos muertosde peste.También encontraronal  durmienteAgustín,lo pusieron  con los muertos en la carretilla y los arrojaron  auna fosa abierta. Las fosas fueron rellenadas con tierra pero no llegas del todo. Así Agustíndespertópor la mañana en medio de los muertos.Dado que  no podíasalirde la fosa sin ayuda, gritó fuertemente y tocó  su gaitatanto tiempo…

La Iglesia Votiva y el parque Sigmund Freud

Paseando por la Universitatstrasse, en el distrito 9. muy cerca del "Ring", se encuentra, majestuosa, la Iglesia Votiva, die Votivkirche, que según la leyenda, fue construida, por orden del emperador Francisco José I, como una promesa por un atentado fallido. Cerca de la famosa iglesia, de estilo neogótico, visitada por la mayoría de los turistas, el parque de Sigmund Freud, un lugar muy idóneo para reposar y relajarse.

En primavera, los parques y jardines de Viena, se llenan de flores y aromas, por tanto, pasear por ellos es una delicia y en el de Sigmund Freud  se puede descansar durante todo el día en alguna de las 100 hamacas, de uso gratuito, a disposición de cualquier persona que quiera contemplar la hermosa iglesia cómodamente tumbada o simplemente, leer o dormir en este magnífico entorno, donde hay unas magníficas esculturas modernas al estilo de la Tabla Redonda que permiten comer los bocadillos, siempre que se respete la prístina limpieza que hay en toda la ciudad.
Sa…